ต่างประเทศ รูปอาหาร ร้านอาหาร

สิ่งหนึ่งที่พลาดไม่ได้เมื่อคุณไปเที่ยวเกาหลี คือ หมูสามชั้นย่าง (삼겹살 ซัมคย๊อบซัล)

47 views

หมูย่างเกาหลี (삼겹살 ซัมคย๊อบซัล)

หมูย่างเกาหลี เมนูธรรมดาที่รสชาติไม่ธรรมดา เชื่อว่าใครหลายๆ คนที่ได้ไปเยือนเกาหลีต่างก็ต้องไปทานกัน ร้านหมูย่างเกาหลีมีอยู่ทั่วไป สามารถหาทานกันได้ไม่ยากนัก แต่รสชาติก็จะแตกต่างกัน บางร้านอาจจะมีสูตรพิเศษในการหมักเนื้อหมู บางร้านอาจจะไม่หมักเพื่อให้ได้รสชาติของหมูนั้นเอง

วันนี้จะมารีวิวอีกหนึ่งร้านให้ได้ลองชิมกันคะ อยู่ไม่ใกล้ไม่ไกล แถวๆ ย่านฮงแด (홍대) นี้เองจ๊ะ

ส่วนใหญ่ร้านหมูย่าง จะมีเมนูส่วนใหญ่คล้ายๆ กันนะคะ ใครชอบเนื้อส่วนไหนสั่งได้ตามใจชอบเลยคะ แต่ที่จะแนะนำให้ลองทานกันดู นั้นคือ หนังหมูย่าง หรือเรียกว่า ก๊อบเดกี pork skin (껍데기) 

ใครที่กลัวว่าจะเหนียวมัยน้า…ไม่ต้องกังวลเลยคะ ทางร้านเค้าจะทำการต้มให้เปื่อยก่อนจะมาทำการเสริฟ ที่เหลือเราก็จุ่มในน้ำซอสแล้วย่างให้กรอบนิดๆ  จิ้มน้ำจิ้มอีกหน่อย รับลองความอร่อยเลยคะ…^^

 

เนื้อหาที่เกี่ยวข้อง