อาหารและเครื่องดื่ม

แกงผักปลัง

81 views

แกงผักปลัง 

หนาวหรือไม่หนาว อาหารการกินก็เป็นสิ่งสำคัญ แม้ว่าประเทศไทยเป็นเมืองร้อน แต่ก็ชอบกินของร้อนที่มีรสชาติจัดจ้าน เผ็ดนิดๆ เปรี้ยวหน่อยๆ รสชาติถึงใจ หากให้แนะนำอาหารเหนือ ที่คนเหนือนิยมกินกัน อย่างแรกก็จะเป็น แกงผักปลัง หรือคนเหนือเรียกว่า “แก๋งผักปั๋ง” และต้องใส่จิ้นส้มหรือแหนม ลงไปด้วย ให้มีรสชาติเปรี้ยวของแหนม ซึมเข้าไปในน้ำพริกแกง

ที่มา : seeme

ขอบคุณข้อมูลจาก : ครัวบ้านใคร บ้านมัน

 

 

เนื้อหาที่เกี่ยวข้อง