อาหารและเครื่องดื่ม

ส้ามะเขือ

75 views

 ส้ามะเขือ 

ส้ามะเขือแจ้ หรือ ส้ามะเขือขื่น “มะเขือแจ้” เป็นภาษาเรียกทางภาคเหนือ ส่วน “มะเขือขื่น” คือภาษาเรียกทางภาคกลาง เป็นลูกสีเหลือง นำมาซอยบางๆ และปรุงรส คำว่า “ส้า” คือการนำมาปรุง จึงเรียกว่าส้ามะเขือนั่นเอง

ที่มา : seeme

ขอบคุณข้อมูลจาก : ครัวบ้านใครบ้านมัน

 

เนื้อหาที่เกี่ยวข้อง