ยำไข่เยี่ยวม้า

ยำไข่เยี่ยวม้า

ไข่เยี่ยวม้าหลายคนไม่ชอบหรือกินได้แต่สุกๆ เท่านั้น แต่หารู้ไม่ว่ามันแซ่บมาก ยิ่งผ่าออกมาดิบๆ แล้วนำมายำใส่เครื่องปรุงให้มีรสชาติเปรี้ยวเผ็ดเพื่อกลบความคาว แต่ควรเลือกไข่เยี่ยวม้าที่สดสะอาดปลอดภัย

ที่มา : seeme

ขอบคุณข้อมุลจาก : กับเเกล้ม